L’area del Tufo è una zona perfetta per la pratica della pesca: i torrenti di montagna come il Vivo, la Lente o l’Albegna, i laghi di Bolsena e Mezzano e a meno di un’ora di macchina dalla costa bagnata dal Mar Tirreno attirano in questa area molti pescatori.
Il lago di Bolsena, di origine vulcanica, cinto interamente da canneti intervallati da spiagge, è un luogo incantato dove possiamo assistere a bellssimi tramonti autunnali o veder sorgere albe mai uguali. In questo lago è praticata la pesca sportiva tutto l’anno, tranne che nelle vicinanza delle le due isole “Bisentina e Martana”, dove è severamente vietata. Chi è stato almeno una volta questo suggestivo specchio d’acqua ne conosce e ne apprezza le caratteristiche ambientali ma ne conosce anche le difficltà: sia per le grandi dimensioni che per le condizioni meteo durante le giornate di forte Scirocco.
La Maremma Collinare è ricca di corsi d’acqua circondati da bellissimi paesaggi immersi in zone ancora incontaminate ideali per chi si vuole rilassare con lunghe camminate dedicate alla pesca lungo fiumi o torrenti. Per pescare è necessaria licenza di pesca in corso di validità per le acque interne , che può essere effettuata con anche durata temporanea con un semplice bollettino presso gli uffici postali della zona.
A dimostrazione del ruolo importante che ha avuto la pesca nella storia di questo territorio basta guardare la cultura culinaria della maremma.
